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Erdbianbrösn, Die

Erdbianbrösn, Die
(Matrei in Osttirol)

Erdbianbrösn, Die (Matrei in Osttirol)

Autor: Steiner Magdalena
Jahrgang 1954
Kartoffelschmarren
rohe Kartoffel reiben, salzen, mit wenig Mehl binden, in einer Eisenpfanne mit wenig Öl anrösten. Mit Sauerkraut servieren

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